九州保健福祉大学総合医療専門学校

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鍼灸学科ブログ

鍼灸学科のブログ

ハロウィン

2014.10.27

ハロウィン!

 

寒暖の差が大きく、服を選ぶのが難しい今日この頃です。

暦の上では、霜降。朝夕にぐっと冷え込み、霜が降りるころのことをいいます。

皆さま、お風邪を召されませんようにどうぞお気をつけて下さい。

 

突然ですが、10月31日は何の日でしょう?

正解は・・・ハロウィンです!

これは、古代ケルト人が起源といわれるお祭りで、宗教的な意味合いのある行事でした。

しかし、現在では子どもが魔女やお化けに仮装して近くの家々を訪れてお菓子をもらったり、カボチャの中身をくりぬいてジャック・オー・ランタンを作って飾ったりするようになったものです。(Wikipediaより)

 

 

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さて、ここに出てきた、カ・ボ・チャ☆

原産地はメキシコやペルーですが、日本では全国各地で収穫でき、えびすカボチャや日向カボチャなど様々な品種があります。

栄養価も高く、βカロテン、食物繊維、ビタミンE、B1、B2、Cなどを含みます。

 

東洋医学的には、甘味で身体を温める作用、元気を補う作用があり、胃に優しい食べ物とされています。

便秘がちであったり、胃の痛みがあったり、疲れがなかなか取れない方にはお薦めの食材です。

カボチャと人参を使った炊き込みご飯や、カボチャと葱・牛乳・水でスープを作ったりすると、身体も温まり、疲労回復につながります。

これからの季節にぴったりではないでしょうか。

(参考文献 「薬膳 素材辞典」「薬膳の基本」)

 

 

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我が家の小さなお化けは準備万端!

Trick or Treat!!

 

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鍼灸学科教員 豊島 紫乃


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